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Excelente convocatoria al curso de prevención del Síndrome Urémico Hemolítico

A cargo de las profesionales, Dra. Marina Chechi y la referente del SENASA, Médica Veterinaria, Bárbara Eseverri, los vecinos que concurrieron pudieron obtener información sobre las sugerencias a tener en cuenta al momento de manipular alimentos: higiene y elaboración, especialmente de las carnes donde se puede presentar la bacteria Escherichia Coli, que se encuentra frecuentemente en el intestino del ganado bovino y otros animales de granja y afecta, principalmente, a niños de hasta cinco años.

 

Argentina constituye el país con mayor índice de personas afectadas por el síndrome urémico hemolítico (SUH), y es la enfermedad que produce la primera causa de insuficiencia renal aguda en niños y la segunda de insuficiencia renal crónica.

 

La charla se realizó en las instalaciones de la Cooperativa de Trabajo de la localidad, con entrada gratuita y abierta al público en general.

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